🍝✨ 今日のおすすめはマッシュポテトのクリームパスタ🥔🧀
ほくほくのマッシュポテトと、とろけるチーズ入りの濃厚クリームがたまらない一皿😊✨ 焼き目をつけたマッシュポテトを上に乗せることで、香ばしさもプラスされます。
コクたっぷりなのにくどくない、家族に喜ばれるごちそうパスタです🍽️💛
じゃがいもの優しい甘みと、クリームチーズのとろっとしたコクが麺にしっかり絡む贅沢パスタ🍝💛 焼いたマッシュポテトを上にトッピングすることで、しっかりおかず感も出て満足度UP✨
特別な日のランチにも、忙しい日のご褒美ごはんにもぴったりです😊
⏰ 調理時間・難易度・分量
- ⏰ 調理時間：30分
- ⭐ 難易度：簡単
- 👥 分量：4人分
🥢 材料（4人分）
🍝パスタ
🍝 パスタ…4束
🥔 マッシュポテトベース
- じゃがいも（中）…4個
- ベーコンスライス…2パック
- 生クリーム…200g
- とろけるスライスチーズ…4枚
- バター…大さじ1
- 粉チーズ…適量
🍲 パスタ茹で湯
- 水…2リットル
- 塩…30g（約1.5％）
🍶 仕上げクリーム
- 生クリーム…240g
- 茹で汁…お玉2杯
🍳 作り方
① じゃがいもを柔らかく茹でてマッシュする🥔💛
じゃがいもを角切りにし、柔らかくなるまで茹でる。 茹で上がったら湯を切り、フォークなどでしっかりマッシュしておく。
② ベーコンを炒めてクリームソースを作る🥓🧈
ベーコンを細切りにする。 フライパンにベーコンとバターを入れて炒め、生クリーム200gととろけるチーズを加え、 チーズが完全に溶けるまで弱火で混ぜる。
③ マッシュポテトと合わせる🥔➕🧀
火を止め、マッシュポテトを加えてよく混ぜ合わせる。
④ オーブンで焼き目をつける🔥
アルミホイルにマッシュポテトを広げ、粉チーズを振る。 オーブン（またはトースター）で香ばしい焼き目をつける。
⑤ パスタを茹でる🍝
鍋に湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる。 茹で上がったら湯を切る。
⑥ 仕上げのクリームで和える🤍✨
フライパンにパスタ・生クリーム240g・茹で汁お玉2杯を入れ、中火で温めながら馴染ませる。 器に盛ったら、上に焼いたマッシュポテトを乗せれば完成🍝🔥✨
💡 ワンポイント
👉マッシュポテトは少し粗めに潰すと食感が良くなります😊
👉とろけるチーズ＋粉チーズでコクが倍増🧀✨
👉仕上げの生クリームは入れすぎず、とろみを見ながら調整すると◎
🔄 アレンジ＆保存のコツ
- ハムやコーンを加えて子ども向けアレンジも👌
- 黒こしょうをふれば大人の味に🌶
- 保存は不可。マッシュポテトが固くなるので当日中に食べ切るのがおすすめです。
📌 まとめ
とろ〜り濃厚クリームと、香ばしく焼いたマッシュポテトの相性がバツグン🍝🥔💛
見た目も満足感もあるごちそうパスタに仕上がります✨
家族が喜ぶクリームパスタ、ぜひ作ってみてください😊
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